eaudrose

INGREDIENTS : (pour une 40aines de petits biscuits)

- 375g de farine
- 150g de sucre glace
- 1 cuillère à café de vanille liquide
- 2 jaunes d'oeuf
- 200g de beurre doux
- 1 pincée de sel
- Eau de rose
- Fleur d'oranger

PREPARATION :

1- Ramollir le beurre au micro-onde

2- Mélanger sucre et jaunes d'oeufs et battre jusqu'à ce que le mélange blanchisse

3- Incorporer le beurre. Hop hop on mélange

4- Rajouter farine, vanille, sel et mélanger à la fourchette.

5- Rassembler la pâte avec vos petites mains et faire une boule que vous enrobez avec du cellophane pour liasser reposer 20 minutes (ok, je l'ai pas fait)

6- Sur une tôle recouverte de papier sulfurisé, confectionnez de petites boules avec vos mimines

7- Faire cuire 20 minutes à 180°C jusuq'à ce que ça dore mais pas trop.

8- En fin de cuissin, sorti les gateaux et ajouter soit une goutte de fleur d'oranger soit une à deux gouttes (goutasses) d'eau de rose. D'autres badigeonne à l'aide d'un pinceau.

 

RESULTAT :

C'est super bon. Ca se conserve dans une boîte hermétiquement fermée. J'adoooooooore.