framboises - Pense-bête de recettes

framboises

16 août 2010

Panna cotta à la fève tonka et son double coulis de chocolat blanc et framboises

Pour 3 personnes INGRÉDIENTS 25 cl de lait 20 cl de crème fraîche 40 g de sucre roux 2 g d'agar agar 1 fève tonka 1/2 tablette de chocolat blanc des framboises 1 - Réduire la fève tonka en poudre 2 - Dans une casserole, faire chauffer à feu doux le lait,...

Posté par moondrey à 21:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat blanc, framboises, fève tonka, panna cotta

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2 février 2010

Cake à quoi? Au Chocolat blanc et aux framboises bien sûr!

INGRÉDIENTS 3 ou 4 oeufs2 cuillères à soupe de lait (j'ai complètement oublié)140g de farine90g de beurre salé1/2 sachet de levure chimique90g de sucre en poudre 130 à 150g de chocolat blanc 130g de framboises - Réduire le chocolat blanc en pépites- Faire...

Posté par moondrey à 22:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat blanc, framboises, cake

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2 janvier 2010

Tiramisu aux framboises

Posté par moondrey à 21:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: framboises, tiramisu

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2 janvier 2010

Tarte à la pistache et au bavarois de framboises

Recette inspirée de la tartelette à la pistache et à la framboise de Thierry Mulhaupt, trouvée sur le blog de Mercotte. Sauf que moi, c'est une tarte, il n'y a pas la roquette et j'ai ajoutée une couche de bavarois de framboises. INGRÉDIENTS Pour 8 personnes...

Posté par moondrey à 14:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: framboises, Tarte, pâte de pistache

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6 décembre 2009

Verrine bavarois de framboises sur mousse de mascarpone à la fève tonka sur lit de crumble

INGREDIENTS Pour 6 personnes Crumble : 50g de farine 50g de poudre d'amande 50g de beurre 30 gr de sucre 1 peu de cannelle 1 - Mélanger le tout 2 - Faire cuire Mousse au mascarpone fève de tonka : 2 oeufs 100gr de mascarpone 15 cl de crème liquide 40...

Posté par moondrey à 14:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: framboises, Dessert, mascarpone, bavarois, fève tonka

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15 novembre 2009

Muffins pépites de chocolat blanc, pavot, framboises et myrtilles

INGRÉDIENTS 30aine de muffins 150g de farine 1/2 sachet de levure chimique 100g de poudre d'amande ou moitié poudre de noix et d'amande 75g de sucre roux 20cl de lait 10cl d'huile d'arachide 2 oeufs 1 pincée de sel 100g de pépites de chocolat blanc 10g...

Posté par moondrey à 13:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat blanc, framboises, muffins, myrtilles, pavot

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8 août 2009

CheeseCake chocolat blanc framboises

Ma recette, de ce délicieux cheesecake, inspirée de celle de Tours et Tartines, mais goût différent (du fait que je ne mets que de la faisselle et pas de fromage frais) et je pense un peu plus "léger". INGRÉDIENTS Pour 2 personnes pendant 4 jours ou pour...

Posté par moondrey à 16:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cheesecake, chocolat blanc, framboises, Dessert, gouter

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